Resveratrol : les bienfaits santé

Le resveratrol grâce à ses bienfaits peut agir sur de nombreuses pathologies

Grappe de raisin

L’arthrite et le resveratrol

Plusieurs végétaux ont été traditionnellement utilisés pour traiter l’arthrite, les rhumatismes et autres maladies. Plus tard des scientifiques ont découvert que le resveratrol était l’un des principaux ingrédients de ces plantes et ainsi était responsable de l’action sur de nombreux bienfaits santé. L’arthrite est une inflammation des articulations, c’est une maladie chronique qui résulte de la dérégulation des cytokines pro-inflammatoires et des enzymes pro-inflammatoires qui interviennent entre autres dans la production de prostaglandines et des leucotriènes. Tous ces facteurs sont régulés par l’activation du facteur de transcription NF-kB. Ainsi, tout agent qui peut supprimer l’expression du facteur de nécrose tumorale-alpha, de l’interleukine-1 bêta, de la cyclo-oxygénase-2, de la lipooxygénase, de la matrice métalloprotéinases ou de protéines d’adhésion voire de supprimer l’activation de NF-kappa B, a le potentiel de guérir l’arthrite. Le resveratrol agit en tant qu’inhibiteur ou médiateur pour certains de ces composés de notre corps.

Le resveratrol et le cancer

Le resveratrol peut avoir des bienfaits santé sur les personnes afin de prévenir certains cancers. Dès 1997, les chercheurs ont proposé d’utiliser le resveratrol comme un agent de prévention du cancer. Le resveratrol potentialise l’activité inhibitrice de croissance/anticancéreux du cisplatine et doxorubicine in vitro et protège contre la toxicité cardiaque induite par la doxorubicine à la fois in vitro et chez la souris. Le resveratrol agit sur le processus de cancérogenèse en affectant les trois phases : l’apparition de la tumeur la phase de développement et il supprime les dernières étapes de la cancérogenèse, à savoir l’angiogenèse et la métastase. Le resveratrol est également capable d’activer l’apoptose, pour arrêter le cycle cellulaire ou pour inhiber les voies de kinases.

Le resveratrol possède d’autres bienfaits santé et peut lui-même être un agent anti-cancer. Dans une étude scientifique, le resveratrol a inhibé la cyclooxygénase dans des cellules de cancer de l’endomètre. Une haute dose de resveratrol a déclenché l’apoptose dans cinq des six lignées cellulaires de cancer de l’utérus. Le resveratrol a également été exposé à une variété d’événements moléculaires et s’est manifesté dans la thérapie de combinaison à base d’étoposide en cellules HT-29 de cancer du côlon, y compris dans l’activation de l’adénosine monophosphate (AMP), l’inhibition de la croissance cellulaire, l’induction de l’apoptose, et les espèces réactives de l’oxygène (ROS) de génération. Dans une autre étude, l’inhibition de la croissance cellulaire a été induite par le resvératrol dans les cellules cancéreuses du sein humain T47D. Le resveratrol induit l’apoptose et se trouve être associé à l’activation de la p53 de manière dépendante du temps. Dans une autre étude, le resveratrol a inhibé de manière significative le facteur de croissance hereguline-beta1 (HRG-beta1), expression de la métalloprotéinase matricielle induite dans les cellules cancéreuses du sein humain. Le resveratrol a significativement réduit la HRG-beta1médiée par la phosphorylation de ERK1/2 et l’invasion de cellules cancéreuses du sein.

Lors d’études sur des souris mâles transgéniques porteuses d’un adénocarcinome prostatique, un groupe a été nourri avec du resveratrol. Le resveratrol dans l’alimentation a réduit significativement l’incidence de l’adénocarcinome prostatique. Finalement, le resveratrol a agi comme un puissant inhibiteur de croissance des cellules du cancer du poumon. Ces résultats sont basés sur une étude de l’expression des gènes à l’aide de microtableaux. Les études sur les bienfaits santé potentiels du resveratrol sur le cancer ont été réalisées chez divers animaux.

Une étude de phase 1 de resveratrol par voie orale (dose-0.5 simples, 1, 2,5 ou 5 g) a été menée par l’Université de Leicester au Royaume-Uni, avec 10 volontaires en bonne santé. Le resveratrol et six métabolites ont été retrouvés dans le plasma et l’urine. Les niveaux plasmatiques maximaux de resveratrol à la dose la plus élevée étaient de 539 +/ – 384 ng/mL (2,4 micromoles/L), la réaction a eu lieu 1,5 heure après la supplémentation. Les résultats suggèrent qu’une consommation de très fortes doses de resveratrol est nécessaire pour obtenir des résultats concluants et atteindre des niveaux suffisants pour une efficacité préventive du cancer. Cependant, il a également été constaté que le resveratrol possédait des bienfaits et des propriétés hormèse. Souvent, les faibles doses de toxine et autres facteurs de stress sont non seulement sans danger, mais également activateurs d’une réponse adaptative au stress qui augmentent ainsi la résistance de l’organisme contre des doses élevées de même agent. Ce phénomène, qui est connu sous le nom de « hormesis », se manifeste lorsque de fortes doses de ces produits chimiques sont utilisées, les cellules subissent une perméabilisation de la membrane externe et pour in fine mourir. En revanche, de faibles doses de ces cytotoxiques peuvent activer l’hormesis dans plusieurs cas, ce qui peut expliquer la prolongation de la durée de vie potentielle d’inducteurs de l’autophagie grâce au resveratrol et à la restriction calorique.

Les maladies cardiovasculaires, bienfaits du resveratrol

Le resveratrol avec ses bienfaits est un antioxydant puissant, réactif, piégeur d’espèces d’oxygène de type phytoestrogènes et des chélateurs de métaux. Ainsi, le resveratrol peut avoir des avantages en faveur de la protection du système cardiovasculaire contre les lésions de l’ischémie-reperfusion, il peut aussi protéger et maintenir intact l’endothélium. Les propriétés anti-athérosclérotiques du resveratrol font qu’il inhibe l’oxydation des LDL et qu’il supprime l’agrégation plaquettaire et présente une action œstrogénique.

Le diabète

Des études ont montré que le resveratrol et ses bienfaits augmentaient la durée de vie d’organismes inférieurs, en activant le NAD (+) dépendant du SIRT1 histone déacétylase. Ensuite, il a été constaté que le resveratrol agissait sur la longévité et l’amélioration de l’homéostasie du glucose chez les souris en stimulant la désacétylation SIRT1 qui a pour fonction la médiation de la transcription du coactivateur PGC-1alpha. En 2001, le resveratrol a été utilisé pour induire une relaxation dépendante de la concentration des artères mésentériques précontractées avec la noradrénaline ou KCl à partir de deux groupes de rats, l’un maigre et l’autre obèse.

L’hyperglycémie, un symptôme du diabète sucré, induit des réponses hyperosmotiques, y compris l’apoptose dans les cellules endothéliales vasculaires et les leucocytes. Un choc hyperosmotique conduit souvent à la mort cellulaire par apoptose.  Une étude scientifique sur les bienfaits du resveratrol a permis d’atténuer les changements apoptotiques élevés induits par le glucose en vertu de ses propriétés antioxydantes. La néphropathie diabétique est une complication vasculaire grave et l’une des principales causes de l’insuffisance rénale au stade terminal. L’augmentation du stress oxydatif joue un rôle important dans l’étiologie de la néphropathie diabétique. Le traitement par le resveratrol a permis d’atténuer de manière significative le dysfonctionnement rénal et le stress oxydatif chez les rats diabétiques.

Une partie des patients atteints de diabète de type 2 est finalement devenue insulinodépendante lorsque la sécrétion d’insuline par les îlots de Langerhans fut épuisée. Le resveratrol a été reconnu comme ayant des effets hypoglycémiants et hypolipémiants chez les rats diabétiques streptozotocines. Chez le rat diabétique traité, la concentration de glucose dans le plasma au jour 14 a été réduite de 25,3 %, et la concentration de triglycéride a été réduite de 50,2 % par rapport au placebo des rats traités. Chez les rats diabétiques traités par nicotinamide, la concentration de glucose plasmatique à 14 jours n’a été réduite que de 20,3 %, et la concentration de triglycérides a été réduite de 33 %. L’administration de resveratrol améliore certains symptômes tels que la perte de poids, la polyphagie et la polydipsie. Chez les rats STZ DM-nicotinamide, la supplémentation en resveratrol a diminué de manière significative la sécrétion d’insuline et a retardé le début de la résistance à l’insuline. Les bienfaits du resveratrol sont donc multiples sur ce type de pathologie.

La protection du foie, le resveratrol et ses bienfaits

La prévalence de la stéatose hépatique non alcoolique est une maladie du foie liée à l’obésité, le diabète sucré, et l’hypertriglycéridémie. Environ 20 % des patients atteints de la maladie du foie gras non alcoolique finiront par développer une cirrhose. Le resveratrol a montré une action pour diminuer la gravité la maladie du foie gras chez le rat. Cet effet est induit, au moins en partie, par le facteur de nécrose tumorale alpha. L’administration orale de resveratrol (dosage 20 mg/kg par jour pendant 4 semaines) a aussi remarquablement empêché la perte induite dans le corps et le poids du foie, et inhibé l’élévation des transaminases sériques d’alanine, aspartate aminotransférase, alcaline niveaux phosphatase et de la bilirubine. Ainsi, le resveratrol peut avoir des bienfaits sur la protection du foie.

La peau

Les bienfaits du resveratrol peuvent aussi être exploités avec une application cutanée, en effet, une crème à base de resveratrol a limité la formation de lésions dans la peau de souris, elle a également réduit la réplication de HSV dans le vagin de souris et limité la propagation de maladies extra vaginales. Ainsi, une crème à base de resveratrol peut avoir certains avantages sur la santé de la peau, mais d’autres études sont nécessaires pour appuyer ces bienfaits santé.

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